NUECES CHILENAS
Nombre científico: Juglans regia  
Las nueces son de color claro y de forma redonda; debe presentar textura firme y quebradiza, no flexible.

CALIDAD SENSORIAL:

Agroindustria & Gourmet - Ingredientes para Agroindustria y la Gastronomia
COLOR: Externo: crema a crema oscura (madera). | Interno: Crema.
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OLOR: Olor característico a las nueces.
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ASPECTO: Nueces deshuesadas, enteras.
PRESENTACIÓN DEL EMPAQUE:
El envase consiste en bolsas de polietileno de alta densidad, que van desde los 0.50 kg. hasta 5.00 kg. en presentaciones adecuadas para su mejor manipulación.